Aigua amb sabor a pinya i gingebre

Porcions: 1 litre
Temps estimat de preparaciò: 5 min

Ingredients:

1 quart de pinya tallada a trossos
1 taronja
1 cullerada de gingebre pelat
1 litre d’aigua de l’aixeta

Preparaciò:

Neteja la pinya i talla-la en daus.
Talla la taronja en rodanxes fines.
Col·loca la fruita en una gerra amb aigua i afegeix el gingebre, prèviament tallat en petites làmines.
Deixa reposar la preparació a la nevera com a mínim una hora per a infusionar. Pots preparar-ho tot a la nit per a gaudir-la al dia següent i així tindrà més sabor.

Recorda que pots envasar l’aigua d’aixeta en ampolles de vidre reutilitzables, deixant reposar l’ampolla sense tapa perquè es vagi l’olor de clor, o bé conservant-la en la nevera.

També pots saboritzar l’aigua amb altres fruites naturals al teu gust (com ara taronja o llimona) o bé amb verdures (com ara cogombre, etc.), i en lloc de gingebre provar altres plantes aromàtiques (com ara menta o flors de saüc, etc.).

Suc de remolatxa, llimona i gingebre

Ingredients

2 remolatxes mitjanes
1 llimona pelada
3 rodanxes de gingebre
2 pastanagues

Preparació

Pela les remolatxes, les pastanagues i el gingebre. Afegeix la polpa de la llimona.
Bat fins la consistència desitjada.
Serveix fred.

Porcions: 4
Temps estimat de preparació: 5 min

Granissat de remolatxa i cireres

Ingredients

2 remolatxes cuites
2 llimones
Mig kg de cireres
Gel picat

Preparació

Neteja les cireres, amb aigua freda i desossa-les.
Prepara el suc de llimona.
Trosseja la remolatxa.
Afegeix tot a la batedora i tritura amb el gel picat.

Porcions: 4
Temps estimat de preparació: 10 min

Infusió freda de farigola, poma i herba-sana

Ingredients

50 g de farigola (per a infusió, a granel)
2 pomes
50 g de herba-sana
Gel

Preparació

Neteja les pomes i trosseja-les en daus petits.
Posa l’aigua a bullir i deixa infusionar la farigola uns 4 minuts. Cola i serveix en un got gran.
Afegeix el gel, els trossos de poma i la herba-sana.

Porcions: 4
Temps estimat de preparació: 10 min